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トマト缶は、缶汁ごとミキサーでペースト状にして、鍋に入れる。
トマトペースト、ブラウンシュガーを加え、よく混ぜながら中火にかける。
沸騰したら、弱火にして、オニオンパウダー、ニンニクを加える。ハーブ類を手でもみほぐしながら加える。
塩とブラックペッパーで味を調え20分くらい煮込んだらできあがり。