牛肉揚げ団子

牛ひき肉は包丁でよくたたく。

Aと水を合わせて肉に混ぜ合わせ、2～3cmの大きさのだんごに丸める。

揚げ油を150～160度に熱し、2のだんごを入れ、きつね色になって中まで火が通るように揚げる。