鯉のぼりバーグo(^▽^)o
フォルまま
作り方
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1
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鯉のぼりのうろこにする為、人参は半分に切り薄い半月切りにする。
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2
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鳥胸ひき肉は、ラップにくるんで形を形成する。
私は俵型に丸め、それを叩いて薄くして、尾の部分を作りました。
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3
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湯がいた人参をうろこ状に並べ、フライパンで焼く。
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4
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片面が焼けたら、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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お皿にワサビ菜と焼けた鯉のぼりバーグをのせる。
→目の部分はマヨネーズで。全体にウスターソースをかけて、出来上がり‼
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コツ・ポイント
短時間で作ったので、ひき肉が硬くなりました。次回はお肉を柔らかくする工夫をしてチャレンジしまぁす(*^o^*)
このレシピの生い立ち
子供の日のアイデア料理を作りたくて(*^o^*) 第一弾です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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