万能☆チャーシュー
Description
焼いて煮るだけの簡単レシピ！使い勝手が良く、いつも作り置きしてあります♪
siyuu
材料
作り方
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1
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フライパンを熱し、豚肉ブロックの表面に焼き色をつける。
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2
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鍋に◆の材料を入れ、温める。
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3
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焼き色のついたブロック肉を温めておいた鍋に入れる。
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4
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アルミホイルで蓋をし、弱火で30分煮る。
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5
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火を止めて、冷めるまでそのまま置いておく。
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6
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鍋の表面にできている白い脂の固まりを取り除いて、もういちど温める。
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7
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温まったら完成！
煮汁にトロミをつけるとしっかり味のチャーシューのタレになります☆
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コツ・ポイント
スライスしていて失敗したり小さな塊になったときは、細かく角切りにしてチャーハンなどに使えます。冷凍保存もできるので便利ですよ☆
このレシピの生い立ち
自分でできるのか試しに作りました。とても好評でたくさん作ってもすぐになくなってしまいます(><)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
