【農家のレシピ】ししとうの甘辛炒め

シシトウはヘタを取り爪楊枝などで数箇所穴をあけておきます。（穴を開けると味が染み込みやすくなります）

フライパンにサラダ油を熱し、シシトウに少し焦げ目がつくまでするまでよく炒め、かつおぶしを入れざっと混ぜます。

最後に【A】を入れ汁けがなくなるまで炒めて完成です。