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金ごますりごまで春キャベツのごまみそ炒め

金ごますりごまで春キャベツのごまみそ炒めの画像

Description

旬の素材を生かして、金ごまの風味満点のお料理です

材料 （４人分）

キャベツ
1/2玉
豚挽き肉
２００ｇ
味噌
大さじ２
みりん
大さじ２
豆板醤
お好みで
金ごますりごま
大さじ１
金ごま油
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめにざく切りする。みそとすりごまをあわせ、みりんで溶いておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、
    色が変わったらキャベツを入れる。

  3. 3

    キャベツが少ししんなりしたら合わせた調味料を全て入れ

  4. 4

    最後にサッとごま油を上からかけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごま油の風味も最高！
春キャベツは柔らかいので、大きく切って炒めるのがおススメですよ。

≪埼玉県　ひらり様からのご提案です≫
レシピID : 1804091 公開日 : 12/05/07 更新日 : 14/06/26

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金ごますりごまで春キャベツのごまみそ炒め
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