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お肉を焼き目がつく程度にお鍋で焼きます。
お鍋に水・醤油・お酒・みりん・お酢・はちみつを入れる。
中火で落し蓋をし、汁にとろみがつくまで煮る。15分程度で汁が底に残る程度で火からおろす。
蓋をとって冷ましておく。食べるときに温めて食べると美味しいです♪