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砂肝を食べやすい大きさに切って、水でよく洗う
しょうがは細切り、ニンニクはみじん切りにする
さといもは、レンジで５分くらい加熱し、皮をむく（ぺろっと剥けます）。大きいようなら半分にカット
圧力鍋に煮汁、１、２、３を入れて、10分加圧し、自然放置
食べる前に温めて、お好みで七味をふって、めしあがれー！
ニノコ
