豚肉のがっつり塩麹焼き
Description
塩麹につけておくと、お肉が柔らか～♪
子供受けも旦那受けもいいですよ。
ガッツリ肉を食べたら、飲むのはマテ茶!!
子供受けも旦那受けもいいですよ。
ガッツリ肉を食べたら、飲むのはマテ茶!!
noripanda2
材料
生姜焼き用豚ロース
400ｇ
塩麹
大さじ２
おろし生姜
小さじ１
おろしにんにく
少々
作り方
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1
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保存袋に豚肉と調味料を入れ、もみこむ。
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2
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10分以上はおいて、焼く。
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コツ・ポイント
使用した我が家の塩麹は余り塩味が強い物ではないので、使用する塩麹の塩味によって量を加減して下さい。にんにくはビービー弾２つ分程入れました。
このレシピの生い立ち
我が家の男達が大好きな生姜焼きを塩麹でアレンジ♪
