お蕎麦屋さん風✿カレー❀蕎麦✿
Description
お蕎麦屋さんのカレー蕎麦が大好物です:.*.･｡(*ﾟｰﾟ)(ﾟｰﾟ*)｡･:*:･より作り易くリニューアルしましたo(〃'▽'〃)o
キョク
材料
（１人分）
茹で蕎麦
１袋
８０ｇ
４分の１個
○酒
大２
○醤油
大１強
○本みりん
大１強
○だし汁（無ければ湯に顆粒和風だしの素小１，５）
６００ｃｃ
お好み量
●カレー粉
小１
●カレールー（この場合甘口or中辛がベター）
２０ｇ弱
小２弱
作り方
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1
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鍋にだし汁入れ、玉ネギの薄切りを入れ、豚肉入れて、酒入れて煮る。アクはしっかり取り除く（アク取りシートは便利です♡）。煮えたら醤油とみりんを入れる。
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2
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カレー粉を入れて更に煮る。茹で蕎麦を用意して、熱湯でササッと茹でる（乾麺なら袋に記載のように茹でる）。カレールーを入れて、片栗粉の水溶きを流す。蕎麦を入れて温める。
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3
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アサツキを散らしたら出来上がりですヽ（ ＾＾）人（＾＾ ）ﾉ
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4
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コツ・ポイント
簡単にできちゃいますし、寒い日には温まれます☆･ﾟ:*(人´▽`*)食べ終わるとホッカホカ♪♪
このレシピの生い立ち
カレー蕎麦・・・たまに食べたくなるもので作っています☆＼( ^ ^)/～〃｡.:*:･'°☆
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)
キョク
