きのこの塩麹蒸し♪
すかいふわり
作り方
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1
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小ぶりのフライパンにほぐしたきのこをのせ、酒・塩麹をかけてフタをして、中火にかけ３～５分おきます。
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2
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フタをあけてレモン汁をかけてよく混ぜ合わせたら器に盛り、お好みで七味をかけて召し上がれ♪
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3
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※かなり薄味です。濃いめがお好きな方は、塩麹をこさじ１にするか、出来上がってからポン酢やお醤油を足しても。＾＾
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コツ・ポイント
レンジでも☆
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん食べたかったので。
395万
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