胡瓜のパスタ　キムチクリームソース

キムチ少々と松の実６粒を飾り用に取り分けておく。

ソースの材料を全てミキサーに入れ、撹拌する。

胡瓜をサラダッコにあわせ切る。

器に盛った胡瓜にキムチソースをかけ、取り分けておいたキムチと松の実を飾る。

使い切りやすいので、２００ｍｌ入りのココナッツクリームを使っていますが、ココナッツミルクだとライトな仕上がりになります。