もやし♪ＤＥ♪お野菜たっぷりタンメン
トリュフママ
作り方
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1
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にんじん・玉ねぎは千切りに。ニラは３ｃｍ幅に。春キャベツはざくぎりにします。
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2
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もやしのひげ根は、とっても、とらなくても。
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3
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フライパンに油を熱し、豚こまを炒めます。
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4
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にんじん・玉ねぎを入れ、塩・こしょう・おろしにんにく・おろし生姜で炒めます。
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5
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肉の色が変わったら、春キャベツを入れ、さらに炒めます。
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6
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もやし・にらを加え炒めます。
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7
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水を入れ、沸騰させ、ガラスープを入れます。再び沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、１～２分煮、味を調えます。
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8
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塩ラーメンをパッケージの通り作ります。
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9
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７をかけたら完成です。
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10
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2013.4.21人気検索でトップ１０入りしました。ありがとうございます<(_ _)>。
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コツ・ポイント
お野菜はお好みのかたさで・・・。
今回は片栗粉でとろみをつけましたが、
お野菜をしゃきしゃきにして片栗粉を使わない食べ方もとっても美味です。
今回は片栗粉でとろみをつけましたが、
お野菜をしゃきしゃきにして片栗粉を使わない食べ方もとっても美味です。
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりのタンメンが食べたくて。
トリュフママ
