簡単★揚げない★さばの南蛮漬け

たまねぎは薄切り。
にんじん・ピーマンは細切りにします。
野菜とさばを漬け込む容器（タッパーなど）に入れておく。

めんつゆ・酢・醤油・とうがらしを小鍋に入れ、
煮立ったところで火を止め野菜の入った容器にザ~ッと流し込む。

さばは、３等分くらいに切って魚焼きグリルなどで焼く。

１時間後くらいには食べられますが、翌日以降・・
味がしみ込んだものもおいしいです。