油揚げとキャベツのパスタ

油揚げは細く切り、キャベツは適当な大きさに切る。パスタは茹ではじめる。

フライパンに胡麻油を入れ、柚子胡椒を入れて火にかける。

油あげを入れて軽く焦げ目がつくまで炒める

醤油を加えてサッと炒め、茹であがったパスタを和える。柚子胡椒の塩加減に合わせて塩で味を調える。