青梗菜のかにの身あんかけ

なべに水を入れて青梗菜を茹でておきます。茹で上がったらお湯を半分程度捨てます。

中華の素と蟹の身をいれ味が付いたら、水溶き片栗粉を流しいれてとろみをつけたら完成。