あさり☆グルグル☆目を回し☆味噌汁in
作り方
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1
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あさりを洗うときに、水の中で一定方向に何度もグルグルと回して下さい。
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2
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あさりが目を回す(?)ことによって、美味しい貝柱が殻に残ることなく、きれいにはがれます。
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3
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ー参考ー
もちろん、他の貝も同様です。
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4
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あさりが目を回したら、ご家庭のお味噌汁の作り方で作って下さい。
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コツ・ポイント
勢いよく回しましょう♪
だしはとらなくても、あさりだけで十分美味しいです♡
☆お味噌汁だけではなく、他のあらゆる貝料理に試してみてください。
だしはとらなくても、あさりだけで十分美味しいです♡
☆お味噌汁だけではなく、他のあらゆる貝料理に試してみてください。
このレシピの生い立ち
亡き母から伝授...♡