激うま!お好み焼バーガー
作り方
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1
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パンは、中央から切って2枚にしておきます。フライパンに油を少量入れたら、卵と千切りキャベツと混ぜたものを小さな円形に
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2
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①の上に紅しょうがと豚肉を2/1に切ってのせ両面焼きます。パンにマヨネーズをつけ、お好み焼をのせてソースをかけます。
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3
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最後に青海苔を振ってパンを重ねたら完成です。
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コツ・ポイント
小麦粉は使いません。卵とキャベツで小さな丸にしてください。ちなみに、私は、パンは、黒糖パンを使用しました。
このレシピの生い立ち
ハンバーガーじゃお決まりだし、サラダ風も。。。ということで、キャベツと卵を混ぜたら、お好み風もいけるかもということで作ってしまいました。