■ピリ辛は旨い!豚ひき肉と春雨の炒め物■
Description
★2015年11月5日100人目★
いつ食べても美味しい春雨の炒め物!ピリ辛が癖になる味♫ 仕上げのごま油で食欲Up!
いつ食べても美味しい春雨の炒め物!ピリ辛が癖になる味♫ 仕上げのごま油で食欲Up!
材料
(4人分)
『春雨(乾燥)』
160g
『豚ひき肉』
160~200g
『玉ねぎ』
1個
『赤唐辛子(小口切り)』
1つまみくらい
『塩コショウ』
適量
『ごま油(仕上げ用)』
小匙2
『水』
150ml
■
合わせ調味料
『コチュジャン・酒・醤油』
各 大匙2
『砂糖』
大匙1
『鶏がらスープの素・おろしにんにく・おろし生姜』
各 小匙1
『胡椒』
少々
作り方
コツ・ポイント
※火力は常に強火で。
※玉葱や豚ひき肉は焼き目をつけるように炒めると香ばしくて美味しいです。
※玉葱や豚ひき肉は焼き目をつけるように炒めると香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を買ったので作りました。