ホワイトアスパラガスの豚バラ炒めの画像

Description

豚肉の旨味が絡んだホワイトアスパラでご飯がすすむ!しかも3アイテムでOKな時短レシピ!!

材料 (2人前)

150g
1/4房位
ピエトロドレッシング
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    下茹でしたホワイトアスパラガスは3~4㎝の斜め切り、ブロッコリーは同じ位の大きさになるくらいに切る。

  2. 2

    写真

    中火で豚バラをこんがりと焼き出てきた脂はキッチンペーパーで取る。

    中火のまま、ピエトロドレッシングを入れ肉に絡める。

  3. 3

    写真

    切ったホワイトアスパラガスとブロッコリーを合わせ絡める。

コツ・ポイント

その①豚バラを焼く時、カリッとした感じになるようしっかり焼き目をつける。

その②後でドレッシングのオイルも入る為豚バラから出た脂は、フライパンの中でキッチンペーパーでおさえて。

このレシピの生い立ち

初めてホワイトアスパラガスを買ったけど、ご飯に合うしっかりした「おかず」にしたくて♪
ピエトロドレッシングにはパプリカやオニオンも入ってて、ソテーに使ってもすごく美味しいソースになるはず!と、思って使ったら本当に美味しかった~。
レシピID : 1816176 公開日 : 12/05/16 更新日 : 12/05/30

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