切干大根とツナのおかかサラダの画像

Description

ツナは少量でもうまみが全体にしみます。お好みで大葉や万能ねぎを散らしても。

材料 (2人分)

小1/2缶
1袋(2.5g)
A)しょうゆ
大さじ1
A)酢
大さじ1
A)砂糖
大さじ1/2
A)ごま油
小さじ1
A)おろししょうが
少々

作り方

  1. 1

    切干大根はもみ洗いして水気を絞り、水を換えて10分ほどつけて戻す。

  2. 2

    耐熱容器でAを混ぜあわせ、水気を絞った切干大根と、缶汁を切ったツナを加えてあえる

  3. 3

    ラップをかけ、電子レンジで3分加熱し、そのまま冷めるまでおいて味をなじませる。
    器に盛り、かつおぶしを天盛りにする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

切干大根のハリハリ漬け(レシピID : 2790321)をよりサラダっぽくアレンジ。
レシピID : 1819742 公開日 : 15/01/16 更新日 : 15/01/16

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