鶏もも肉のねぎソース煮
Description
マテ茶冬の絶賛お肉レシピ掲載！ガッツリ焼いたもも肉を、ねぎソースで煮込みます。野菜にソースを付けて食べてもとても美味しい
yukanosuke
作り方
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1
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鶏肉の身をフォークなど使って刺します。（味がしみるように）
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2
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■のタレを合わせます。鶏肉を漬け込みます。２０分位
途中返す。
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3
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ねぎ・にんにくはみじん切り。唐辛子は２つにちぎり、種を出しておく。
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4
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フライパンにごま油を引き、中火で鶏肉の皮から焼いて、焼き色つけます。
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5
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返して裏側も焼きます。焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。
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7
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※蓋をして煮込んでください。
全部で１０分煮込むとタレがトロンとしてきます。
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8
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蓋をした状態で、冷ましてから切ってくださいね✿
器に盛り付けて、出来上がり～
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9
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ご一緒に太陽のマテ茶をどうぞ！
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10
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※肉が厚く、火のとおりの悪い時は冷めるまで蓋をしておくか、焼き時間を長くしてください。
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太陽のマテ茶公式ホームページにて、冬の絶賛お肉レシピに掲載して頂きました。光栄です(◡‿◡*)ありがとうございます❤
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前日に残ったタレを炒めたナスにジャジャーッと！エコで美味しい！
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コツ・ポイント
焼く時は中火。煮込むときは弱火→中火。ご家庭のコンロの状態によって様子を見てくださいね。（私も引っ越したら違ったので。）
簡単に出来、おもてなしにも豪華に見えます。
※お好みで唐辛子増やしてくださいね～お子様には唐辛子抜いてください。
簡単に出来、おもてなしにも豪華に見えます。
※お好みで唐辛子増やしてくださいね～お子様には唐辛子抜いてください。
このレシピの生い立ち
マテ茶に合うレシピ考案の為。
yukanosuke
