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トマト＆ジンジャーde真っ赤な豚肉炒め

トマト＆ジンジャーde真っ赤な豚肉炒めの画像

Description

食欲アップ！
ご飯にも、パスタソースでもいけます♪
夏バテ解消にオススメの一品

材料

豚こま肉
200g
玉ねぎ
1個
トマト
1個
生姜
ひとかけ
炒め油
大さじ1
ケチャップ
大さじ3
砂糖（又はみりん）
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を炒める。

  2. 2

    写真

    直ぐに豚肉とスライスした玉ねぎを加え炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉に火が通り、玉ねぎが透き通ったら乱切りにしたトマトを加え炒める。

  4. 4

    トマトに火が通ったらコショウを振り、トマトケチャップで味付けをする。
    酸味をおさえる程度に砂糖を加える（お好みで）

コツ・ポイント

エリンギや筍など加えても相性抜群です！

このレシピの生い立ち

いつもは、イカで作っていた炒め物でしたが、豚肉で作ってみたらジューシーでガッツリ系に仕上がりました。
レシピID : 1821329 公開日 : 12/05/20 更新日 : 12/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年8月29日
写真
chulita5
トマトなしですが、とても美味しかったです☆生姜入りが最高〜！

れぽ感謝です♪ 食欲アップで夏にぴったりだとおもいます！

2012年8月1日
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vvKIRIvv
生姜がいい仕事してくれておいしかったです！また作ります♪

れぽ感謝です！ 生姜は必須ですよね♪

2012年6月26日
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★ゆめこ★
とっても簡単に美味しくできました〓ありがとうございました

れぽ感謝です♪ もりもり食べてくださいね～！

2012年5月24日
写真
emifumi
いい香りだし、おいしい☆即完食しました。

れぽ感謝です！ 今度は是非イカで作ってみてください♪

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トマト＆ジンジャーde真っ赤な豚肉炒め
by Ｍcafe