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ひじきを水で戻して、良く洗う。薄揚げは熱湯をかけて油抜き。
調味料を全て鍋にいれ、弱火で15分くらい火を通す。最後に枝豆を散らす。
冷やして食べても美味しくいただけます!「シュガーカットゼロ」は、煮物にも合いますね。