骨までいけちゃう☆しこいわしのから揚げ
作り方
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1
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しこいわしはあたまと内臓をとり、洗って☆に30分以上つけておく
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2
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片栗粉をつけて低温で5分ほどあげ、一度取り出して3~4分放置し、高温で1分あげる
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コツ・ポイント
ブラックペッパーをかければ大人好みの味に!高温であげるときはこげないように注意してください!
このレシピの生い立ち
激安大量ゲットしたしこいわしの消費に・・・
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しこいわしはあたまと内臓をとり、洗って☆に30分以上つけておく
片栗粉をつけて低温で5分ほどあげ、一度取り出して3~4分放置し、高温で1分あげる