激安スフレチーズケーキ
けいこやん
作り方
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1
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オーブンを１６０度に温めます。
卵を黄身と卵白に分けます
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2
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黄身とクリームチーズ、砂糖二分の一をハンドミキサーでよく混ぜ、水とベーキングパウダー小麦粉を加えよく混ぜます。
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3
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別のボールで卵白を泡立て残りの砂糖を よく泡立ってから少しずつ加えます。しっかり角がでて艶がでるまで泡立てます
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4
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【２】 のボールに 卵白を三回に分けて加えます。
あとは、クッキングシートをひいた型へ流し込みます
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5
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バッドか天板に水を張りその上へ型を置きます。だいたい３５分から４０分
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コツ・ポイント
※オーブンの高さによりはみ出した、クッキングシートに発火する事があります。高さを工夫するか、クッキングシートを使用しないかして危険のないように焼いて下さい。
※表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて下さい。
※表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて下さい。
このレシピの生い立ち
安くスフレチーズケーキを作りたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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