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彩りシーフードソテー☆

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Description

残り物のお刺身をアレンジして作りました♪

材料 （2）

マグロの刺身
4切れ
えび
6個
イカ
4切れ
ホタテ
4個
オリーブオイル
大さじ1
岩塩
少々
コショウ
少々
鷹の爪
1本
オリーブ
お好みで
ベビーアスパラ
10本
赤・黄パプリカ
1/6
バルサミコ酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを入れ、シーフードを焼きます。

  2. 2

    火が通ってきたところに、アスパラとパプリカを入れ、調味料を加え、サッと仕上げます

コツ・ポイント

シーフードは火が通り過ぎると美味しくありません。
下準備をして、フライパンの前に立ったら、3分くらいで勝負しましょう(笑)

このレシピの生い立ち

残り物活用術です。
レシピID : 1825532 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年1月1日
写真
コネコリン
昨夜のお刺し身の残り物で、ラディッシュを飾りきりにしてみました。お刺し身救済出来ました
#刺身リメイク
2014年8月9日
初れぽ
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
シーフードより野菜が多くなってしまいましたが美味しい(*^^*)

ヘルシーでいい感じ♡　しめじが可愛い♡

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amiりん
彩りシーフードソテー☆
by amiりん