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レシピID :182593

そんなバナナ~♪美味しすぎマフィン!!

そんなバナナ~♪美味しすぎマフィン!!
これは美味しいですヨ~♪熟したバナナとクルミ・レーズンで作ったマフィンです!!是非・是非お試しください

材料 ( ペーパーカップ8~10個分 )

●薄力粉
230g
●ベーキングパウダー
小2
●ベー-キングソーダ
小1/2
無塩バター
100g
ブラウンシュガー
130g
2個
牛乳
60cc
クルミ
50g
バナナ(完熟)
大1又は小2本
レーズン
30g

1

薄力粉・ベーキングパウダー・ベーキングソーダはふるっておく。

2

クルミは180℃のオーブンで約10分間焼いてカリッとさせる。冷めたら袋に入れて肉たたきなどで叩いて細かくする。

3

バナナはスプーンの背でつぶしておく。その中にレーズンを入れて戻しておく。

4

ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜ、ブラウンシュガーを加えて更によく混ぜる。

5

卵を溶きほぐし4に2~3回に分けて加え、1回ごとによく混ぜる。

6

5がなめらかになったら、ふるっておいた粉と牛乳とを交互に加え軽く混ぜる。

7

6にクルミとバナナを加えてムラなく混ぜる。

8

ペーパーカップに均等に分け入れ180℃のオーブンで25~30分間焼く。

コツ・ポイント

クルミはローストして使います

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

08/03/15

写真

バナナ2本で挑戦❢大成功でした(●´∀`)有難うございます♥

のぅのつま

美味しそう~♪バナナ2本だとリッチになりますね☆ありがとう!

07/05/31

写真

レーズンよりブルーベリーが好きなウチの娘バージョンでリピ。

あるとぴーの

娘さん喜んだでしょ☆優しいお母さんですネ~♪HPもどうぞ!

07/04/06

写真

ふわふわで本当に美味しい。A○Iのマフィンより私は好きです。

あるとぴーの

お店に売ってるお菓子みたいに美味しそう作ってくれてありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 05/02/13
チョッとつまめるお菓子を作りたくてできたレシピです!こちらのHPもどうぞ!
http://foodpia.geocities.jp/bon_appetit369/

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