夏サラダの画像

Description

夏の冷蔵庫に入ってそうな食材でサラダ

材料 (2人分)

中1/2個
中1個
中1/2
オリーブオイル(炒め用)
適量
黒胡椒
適量
A)マヨネーズ
大匙2
A)ポン酢
大匙2

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を銀杏切りにしてオリーブオイルで炒める。歯ごたえが残る程度

  2. 2

    レタス5~6ミリの千切りトマトざく切り炒めた茄子をボウルに入れて

  3. 3

    写真

    Aの材料と黒胡椒を入れて混ぜて出来上がり盛り付けたらお好みで黒胡椒を、どうぞ

コツ・ポイント

キュウリなんか入れても美味しいかも~

このレシピの生い立ち

何か1品っと思って冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 1826625 公開日 : 12/05/25 更新日 : 12/05/25

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