いんげんと豚ひき肉の炒め物。
Description
いんげんと豚ひき肉のシンプルな炒め物♬
シンプルですがパンチの利いた味付けになっています。
シンプルですがパンチの利いた味付けになっています。
材料
(2人分)
100~120g
100g
にんにく(みじん切り)
ティースプーン1
生姜(みじん切り)
ティースプーン1
赤唐辛子(輪切り)
適量
■
合わせ調味料■
しょう油
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
小さじ1/2
鶏がらスープの素
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
今回は冷凍いんげんを使いましたが、生いんげんを使っても同様に出来ます。
その場合、あらかじめ軽く茹でておくか工程⑤の時によく炒めて火を通すかして下さい。
その場合、あらかじめ軽く茹でておくか工程⑤の時によく炒めて火を通すかして下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って、ご飯の進むメニューを考えてみました。
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