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お酒に合う〜♪油揚げとワカメでささっと煮

お酒に合う〜♪油揚げとワカメでささっと煮の画像

Description

5分で簡単、小料理屋風おつまみ‼
今宵は、大人な感じで、ハイボールと共に…♪

材料

油揚げ
5枚
乾燥わかめ
ひとつかみ
ごま油
少々
★水
100cc
★白だし
大さじ1
小ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥わかめは、水（分量外）で戻し、水気を絞る。小ネギは刻んでおく。

  2. 2

    写真

    お湯を沸かし、油揚げにかけて、ぎゅっと絞って4等分に切る。

  3. 3

    写真

    小鍋にごま油を引き、中火で、水気を切ったわかめと油揚げを軽く炒める。

  4. 4

    写真

    ★の水、白だしを入れ、中強火で煮る。1〜2分くらいで汁気が少なくなってきたら、火を止める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、小ネギを散らして出来上がり♥

コツ・ポイント

4.では、完全煮きらずに、汁気が少し残るくらいが美味★
出来立てより、少し時間がたってぬるいくらいが、味しみておいしいです～
わかめ→ピーマンでも美味です。

このレシピの生い立ち

日本酒ハイボールのモニターに選んでいただき、冷蔵庫にある油揚げでおつまみを思いつきました★
レシピID : 1827161 公開日 : 12/05/29 更新日 : 12/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2023年1月23日
写真
muumi☆
久々にリピです♪白だしで足が決まってやはり美味！
#わかめ
2020年10月15日
写真
muumi☆
油揚げでボリュームはあるけどヘルシーな一品で嬉しい♪わかめたっぷりで☆
#わかめ
2018年6月15日
写真
鳥だーいすき
お酒ではなく、ご飯のおかずで食べてまーす＼(^^)／

とても美味しそう♡レポありがとうございます♡

2018年2月26日
写真
Maaooo
残り物でささっと出来上がり、助かりました。ご馳走さまです！

彩りきれいで美味しそう♡レポありがとうございます♡

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( )
あんまりこ
お酒に合う〜♪油揚げとワカメでささっと煮
by あんまりこ