スペイン風オムレツ(オーブン)

材料は冷蔵庫と相談して決めます。
今回はこんな感じ。

じゃがいもは2㎝角程度に切って、大さじ1程度の塩水で茹でる。

オリーブオイルを大さじ2フライパンに出し、にんにくをきつね色になるまで炒める。

ベーコンも一緒に炒め、茹で上がったじゃがいもも合わせる。

◎を合わせ、耐熱皿にマヨネーズ（分量外）を塗っておく。

卵液を流し、チーズを適当に入れる。

上からチーズ・オレガノをふって220℃で35分焼く。