コロコロコロッケ♪
Description
いつもの食卓に出すコロッケ♪子供にも大人にも大人気です!お酒にも合うのでおつまみにもどうぞ♡
材料
(4~6個)
50グラム
4分の1
塩コショウ
適量(大目)
適量
2個
パン粉(衣用)
適量
揚げ油
適量
作り方
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1
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ジャガイモを茹でて潰す。その間にひき肉・玉ねぎを炒める。ひき肉の色が変わればOK❤
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2
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ジャガイモとひき肉・玉ねぎと塩コショウをまぜまぜ><
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3
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混ざったらお好きな形に形成。小麦粉をつけて冷蔵庫で1時間ほどお休みさせる。
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4
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それから卵→パン粉を付けて、160度の油で揚げて出来上がり!!!(色が変わればOK)
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5
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追記☆
このようにチーズを間に入れても美味しいよ♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫で少し休ませると形がしっかり出来るだけなので、休ませなくてもそのまま揚げちゃってもOK!
このレシピの生い立ち
なんとなく簡単に作ったコロッケが、家族にヒット!!笑
今回はインカのめざめを使用しましたが、どんなジャガイモでもOK!!
コロッケの中にチーズを入れても美味しいですよ♪
今回はインカのめざめを使用しましたが、どんなジャガイモでもOK!!
コロッケの中にチーズを入れても美味しいですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)