ザックリ香ばしい全粒粉の黒ごまスコーン
Description
卵・乳製品不使用。
マクロビ対応の思い立ったらすぐ食べれるお手軽スコーンです。
マクロビ対応の思い立ったらすぐ食べれるお手軽スコーンです。
材料
(12個くらい)
作り方
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1
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ボールに▲の材料を全部いれ
泡立て器でしゃかしゃか混ぜる。
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2
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油を加え、軽く混ぜ馴染ませたら
水を入れゴムべらでざっくりとまとめる。
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3
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黒ゴマを加え全体に混ざったら
台の上に出し、折り畳んでは伸ばしを数回繰り返す。
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4
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12等分して190度に余熱したオーブンで25分焼いたら完成です。
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5
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一人の時は半分の量で。
出来立てはザクザクの歯ごたえですが、
冷めるとスナックパンのような食感に。
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コツ・ポイント
多少粉っぽくても平気なので、
混ぜすぎないことでしょうか。
ごまはお好みで、もっとどばっと入れても美味しいです(*´∀`)
混ぜすぎないことでしょうか。
ごまはお好みで、もっとどばっと入れても美味しいです(*´∀`)
このレシピの生い立ち
全粒粉にはまってて、手軽に作れるおやつがないかなぁと思って作りました。