«naboのレシピ (9品)
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もちっと簡単おからもち（ノーマル完全ver)

レシピID:183128
まちがいなくおいしいです。
おからが嫌いでもぺろっといっちゃいます。
nabo nabo

材料 （ 1人分 ）

おから 100ｇ
片栗粉 40ｇ
塩 2ｇ
ごま 少々
刻みのり 適量
みりん 大匙2
しょうゆ 大匙3
酒 大匙4
水 70ｃｃ

1

ボウルでおから（生のまま）、片栗粉、塩をよく混ぜる。
ポロっとするようなら水を加え、丸めやすいやわらかさに調整する。

2

円盤型に丸めます。直径3.5ｃｍ、厚さ0.5ｃｍくらいのが（7個できます）

3

フライパンに並べ、焦げ目が付くまで弱火で焼く。
両面焦げ目が付いたところで水を加える。ふたをして、2～3分。

4

水気がなくなったら酒を全体にかける。
1分くらいたったらしょうゆ、みりんを加える。

5

全体に味がついたなとおもったらできあがり。のりや胡麻をつかって召し上がれ。

6

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：05/02/16
大量のおからを使いたくて。最近はこれが主食です。

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