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我が家流♪かしわ塩麹炒め

我が家流♪かしわ塩麹炒めの画像

Description

かしわ（鶏肉）と塩麹だけ～
　フライパンひとつで簡単仕上げ♪
お味は本格的((o(^-^)o))

材料

鶏肉（部位はお好みで）
４００ｇ位
塩麹
大匙１杯～

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    写真

    テフロン加工のフライパンに、皮を下にして、鶏肉を並べ～中火にして片面を焼き（３・４分位焼き目を付けて）、ヒックリ返す。

  3. 3

    写真

    塩麹を大匙１杯取り～
    　塩麹の種類によって塩加減が違うのでお好みで調節してください。

  4. 4

    写真

    フライパンに塩麹を加え、両面コンガリ焼けたら～味見をして、塩麹を加減して完成です
    v('▽^*)ォッヶー♪

  5. 5

    写真

    焼きたて熱々～パリパリ皮も美味しいです。
    　お弁当の主役にも
    　(・∀・)９

コツ・ポイント

簡単過ぎて～レシピになって無くて～(ToT)ゞ ｽﾝﾏｾﾝ

このレシピの生い立ち

話題の塩麹を使って～簡単仕上げ！
レシピID : 1833398 公開日 : 12/05/31 更新日 : 12/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月8日
初れぽ
写真
ポメちょん
かしわのコリコリ歯応えと旨みが塩麹で引きたちますね＾＾
#塩麹だけで絶品 #こりこりが美味しい

つくれぽ☆ありがとうございます。美味しそうですね♪塩麹☆最強ですょね。

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( )
えみしろくん
我が家流♪かしわ塩麹炒め
by えみしろくん