山芋とベーコンのチーズカリカリ焼き♪
ひとなつ
作り方
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1
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山芋は５ミリ厚の半月に切る。
ベーコンは１ｃｍ位に切る。
（どちらも好きなように切ってください）
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2
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フライパンに油を入れ熱し
山芋とベーコンを炒める。
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3
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★の調味料で味をつける。
（息子は★をみんな入れてますが塩分が気になる方は昆布茶やだしの素を省いてもＯＫです）
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4
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山芋とベーコンに火が通ればフライパンの端に寄せ、真ん中にとけるチーズを丸の形にしく。
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5
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チーズの上に、山芋とベーコンをのせ
その上にチーズをのせる。
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6
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すぐ蓋をして中火で３０秒で出来上がり。好みでネギを散らしてください。
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コツ・ポイント
調味料ですが、ベーコンにも塩分が含まれてるので塩加減は調整してください。
下に敷くチーズがカリカリになるので、箸で食べにくい方は食べる前に切ってもＯＫ♪
下に敷くチーズがカリカリになるので、箸で食べにくい方は食べる前に切ってもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
料理好きな息子が色々と自分で考えて作ってくれます。
息子が大好きな山芋を使って作ってくれました。
息子が大好きな山芋を使って作ってくれました。
ひとなつ
