豚肉と彩り旬野菜のタジン鍋☆ダイエットに
ちみいさん
作り方
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1
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ジャガイモ、玉葱の順にタジン鍋の底にしきつめる。その上にキャベツで山をつくる。塩コショウとコンソメで味をつける。
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2
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山の周りに豚肉を貼り付け、その上にナスとトマトを交互に敷き詰める。最後にキノコをちらす。塩コショウとコンソメで味付け。
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3
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蓋をして中火で20分煮込む。吹きこぼれに注意。タジン鍋なので、水は一滴もいれなくても、具材の水分だけで美味しいスープが☆
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4
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お好みでポン酢（ダイエット中の方）他の人にはスイートチリソースで食べるのがオススメ！
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コツ・ポイント
豚肉の代わりに鳥肉や白身魚でもOK！
このレシピの生い立ち
タジン鍋を最近購入。試行錯誤にセンスのいい夫が作りました。すっごくヘルシーで見た目も良いのでホームパーティーで作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
