具だくさん!韓国冷麺の画像

Description

手作りスープだから、辛さの調節ができます♪
暑い日にぴったり!

材料 (2)

韓国冷麺
2人分
1/2本
みょうが、トマト
各1個
1/4本
適量
温泉玉子またはゆで卵
1個
600cc
●鶏がらスープの素(またはダシダ)
大さじ2
●コチュジャン
小さじ1~お好みで
●レモン汁、しょうゆ
各大さじ1
●ごま油
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    麺は、袋の表示通りにゆでる。

  2. 2

    きゅうり、みょうがはせん切り、トマトは角切り、長ねぎは白髪ねぎにする。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切ってゆでておく。

  4. 4

    ボウルに鶏がらスープを少量のお湯(分量外)で溶き、●の材料を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    スープの味を見て、コチュジャンやしょうゆで味をととのえる。

  6. 6

    器に麺を盛り、スープを入れ、具を乗せる。

  7. 7

    お好みで酢をかけていただく。

コツ・ポイント

お好きな具をたっぷり乗せて下さい。
スープの濃さは、お好みで調整して下さい。
辛いのが好きな方はコチュジャン多め、味が濃いのが好きな方は、
鶏がらスープやしょうゆ多めで。

このレシピの生い立ち

韓国冷麺の麺だけあったので、スープを作ってみたら
思いのほかおいしくて大好評♪
レシピID : 1835155 公開日 : 12/06/01 更新日 : 13/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Arupitti♡
スープまで美味しかったです!
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R2016
レシピ参考にさせていただきました!具だくさんいいですね〜

ありがとう♡うずら卵いいですね!真似させてください〜!

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오지오
韓国好きすぎて作っちゃいました!!!!www.

生ハムおいしそうですね!ありがとうございます♪

初れぽ
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るちんブル
手作りスープ激ウマでした^^またリピします!ご馳走様でした♡

ありがとうございます♪おいしそう!食欲無い時期にいいですね。