絶品！煮崩れしない簡単肉じゃが★圧力鍋編
Description
絶品肉じゃがの時短バージョンです。
JlovesS
材料
（２人分）
70～100ｇ
中２個
出汁汁（省略可）
700cc
■
出汁を省略する場合
700cc
出汁パック
１袋
■
調味料
醤油
30cc
★みりん
40cc
★てんさい糖(砂糖)
大１と1/２
オリーブオイルORグレープシードオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
３の時に味を決めます。
そのまましみ込ませるので出来上がった味を想像してその味まで煮詰めます。ちょっと濃いかなくらいがちょうどいいです。
後は放置するだけです。崩れたじゃがいもが嫌いなので崩れない様に煮込みは短時間です。
そのまましみ込ませるので出来上がった味を想像してその味まで煮詰めます。ちょっと濃いかなくらいがちょうどいいです。
後は放置するだけです。崩れたじゃがいもが嫌いなので崩れない様に煮込みは短時間です。
このレシピの生い立ち
いつもの絶品肉じゃがを圧力鍋で圧をかける時間を短めにしてみました。
JlovesS
