甘酢玉ねぎとグレープフルーツのサラダ

甘酢玉ねぎを作る。
新玉ねぎは薄切りにして塩でもんだら、お水でしっかり洗い流し、水気を切っておく。

☆の材料をしっかり混ぜ合わせておく。
①の玉ねぎを☆に漬け込み、冷蔵庫で冷やしたら甘酢玉ねぎの出来上がり！

グレープフルーツの皮を剥いて身を食べやすい大きさにちぎり、②の甘酢玉ねぎを適量混ぜ合わせてサラダを作る。