ししとうのじゃこ炒めの画像

Description

ピリ辛&甘辛です。
お弁当に、おつまみに♪

材料 (4人分)

1パック(20本)
大さじ2
ごま油
小さじ2
少々
A さとう(てんさい糖)
小さじ2
 しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ししとうはへたを取り、破裂しないように竹串で数か所穴をあける。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、ちりめんじゃこを入れカリカリになるまで炒める。

  3. 3

    2に1を加えて、軽く混ぜたら火を止め、Aを回し入れ、仕上げに白ごまをちらす。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこを炒める際、こげないよう気を付けてください。2は色がカリカリでなくテクスチャーがカリカリになる程度でお願いします。

このレシピの生い立ち

韓国料理の先生から教わったレシピのさとうをてんさい糖に切り替え、健康食仕様にアレンジしました。
レシピID : 1836782 公開日 : 12/06/03 更新日 : 12/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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カーくんママ
既に我が家の定番。美味しいですネ!今回はピーマンも混ぜてみました

ありがとうございます☆ピーマン入り、私も真似してみます~^^

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あいaiaiあい
じゃこ嫌いですが頂いたのでwでもすごく美味しかった!お酒に合う☆

それは良かったです~!!体に良いおつまみですよね(^^)v

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☆Yukipi☆
小女子で…。とってもおいしかったです!また作ります♪

小女子も美味しそうですね^^私も真似して作ろうと思います☆

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あげはっちゃん
沢山いただいたので。美味しくて簡単!!

ありがとうございます!沢山消費したいときにピッタリですよね☆