簡単★　干し肉（鳥むね肉）

鳥むね肉に、塩、胡椒、好きなハーブをまぶし、風通しの良いところに干します。

1日〜2日ほど干せば完成。
フライパンに油をひかず、皮の方から焼いてください。
火の通りも早いです。