お酢パワー☆黄金色の甘い卵焼♡

お酢パワー☆黄金色の甘い卵焼♡

Description

Yahoo!紹介感謝!お酢パワー!で幸せの黄金色☆しっとり☆ふっくら美味しくなります♪りぴれぽ大感謝です♪

材料

卵(M)
2個
砂糖
大1~
2つまみ
お酢
小1/3
サラダ油
適量

作り方

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砂糖と塩、酢を加えて一度混ぜてから卵を割って良く溶きほぐします。

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熱したフライパンに油をひいて卵液を3~4回に分けて焼きます。冷まして生地を落ち着かせてから切って下さい。

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まとめにくい場合は、フライ返しを使って弱火で丁寧に巻いていくと形良く出来ます。砂糖が多めだと焦げやすいので弱火です

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恵方巻き(巻き寿司)にも。縁起の良いカラフルカラーで福を招きましょう♪

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我が家のお酢入り錦糸卵です♪(お酢+砂糖+出汁+片栗粉入り)
ちらし寿司に彩、華やかです♪

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雛祭りのちらし寿司にもいかがでしょう。

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TWOHEARTSちゃんが雛祭りランチの献立に巻きおにぎりにINしてくれました。2013/03/18一人話題入り感謝♫

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kyontoraさんが黒酢を入れて焼いてくれました。作りやすく黄色も綺麗に出来たみたいです。ありがとうございます♡

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2012/06「Yahoo!スポットライト」2度も掲載紹介されました。選んで下さった関係者の皆様有り難うございます。

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話題入り有難うございます♪
2013/03/05 
2度目の話題入り感謝です♪

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にゃんこチャンが一人話題リをして下さいました♪有難うございます♡

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Naragonさんが一人話題入りをして下さいました♪有難うございます♡

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taruママさんが一人話題入りをして下さいました♪有難うございます♡

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Marriettyちゃんが一人話題入りをして下さいました♪有難うございます♡

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時花菜さんが一人話題入りをして下さいました♪有り難うございます♡

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くらら♪☆さんが一人話題入りをして下さいました♪有り難うございます♡

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調整して下さい。丸めにくい場合はフライ返しを使うと巻きやすいです。お酢の味はしませんのでご安心。入れ過ぎるとまとまりにくくなりますので注意(まとまらない時は、私は炒り卵にしちゃいます)

このレシピの生い立ち

昔から色映え良く、日持ちが良いようにお酢を入れた我が家定番の甘〜い卵焼き。不思議に綺麗な黄色でふっくら時間がたってもしっとりです。(お酢パワー幸せの黄金色の甘い卵焼き❤)
レシピID : 1839130 公開日 : 12/06/06 更新日 : 16/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

977 (623人)

2021/08/06

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卵焼きにお酢を入れるのは初めて。ほんのり甘くて美味しいです。

もふもふクロさん

2021/06/11

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お弁当にお世話になりました!お酢パワーに期待!レシピぁりがとぅございます

ルぴあ

2021/06/07

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またお世話になったよ~!お弁当作り眠いわ~笑有難うね♡

龍青空ママ

2021/05/12

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長男弁に♬綺麗に焼けて大満足♡酢入りはこれからの季節にピッタリね

龍青空ママ

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