簡単レンジパン
Description
レンジ発酵の簡単パンです。ビニール袋を使うので、手もあまり汚れません。いつも子供と遊びながら作ってます。
kyo6kyo6jp
材料
作り方
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1
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●をレンジOKの器二入れ500wで１分チンする。
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2
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マーガリンが溶ける様に混ぜ合わせ、■を上から順に１個ずつ入れ混ぜる。（一気に入れても出来ました）
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3
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２に強力粉を入れ、箸でグルグルかき混ぜ、生地をビニール袋に入れて、３分くらい揉んだら、袋の中で丸くまとめる。
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4
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2００wで30秒チンしてから、１分くらい揉んで、丸くまとめたら、レンジの中で20〜30分休ませる。
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5
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1.5倍くらいに膨らんだら、袋の片脇と底をはさみで切り、打ち粉をして、軽くガス抜きをして丸めて、袋に包んで５分休ませる。
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6
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綿棒で伸ばし、包丁で１口サイズにカットし、オーブンシートを引いた天板に並べる。
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7
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朝焼きの場合は５まで（お惣菜パンは成形、トッピングまで）前日に終え、生地が乾かない様に容器に入れて冷蔵庫で寝かす。
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8
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先程の袋をかけ200wで30秒加熱する。
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9
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そのまま、レンジの中で10分〜15分置いてから、天板を出し、オーブンを180度に余熱開始。（この時天板はオーブンの上）
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10
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オーブンで12分程焼いたら完成！
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コツ・ポイント
ちぎりパンにする場合は、６でくるくる丸め、包丁でカットして型に並べて焼き時間１５分くらいです。型によって焼き時間が変わってくるので、様子を見て調整して下さい。丸める時に色々トッピングすれば、色々な菓子パンやお惣菜パンが出来ます。
このレシピの生い立ち
子供と遊びながらでも作れる簡単で、手を汚さずに作れるパンが作りたくて。遊びながら作った後はおやつとして一緒に食べて、お昼寝出来ますよ〜。
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