フルーツ豆乳寒天
dragon103
作り方
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1
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鍋に水と粉末寒天を入れ、かき混ぜながら煮溶かす。
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2
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沸騰したら、さらに２分程かき混ぜ、砂糖を加えて、溶けたら火を止める。
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3
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豆乳を加えて混ぜ合わせる。
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4
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容器に一口大に切ったフルーツ(缶詰のシロップは入れないで下さい)を入れ、③を流し入れ、冷やし固める。
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コツ・ポイント
混ぜる時に泡を作らないように静かに混ぜたほうが、見た目が綺麗にできます。
このレシピの生い立ち
お料理教室で習った豆乳寒天メニューを少しアレンジしてみました！
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