ミニキッシュｯ
naochan80
作り方
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1
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野菜を各5mm角切りにして、ミニアスパラは斜め切りにして頭は飾りに使うのでよけておく。ミニトマトは4つに切る。
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2
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とろけるチーズは5mm四角にきる。
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3
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フライパンに少量の油をひき、ジャガイモを半透明になるまで炒めて挽き肉を入れて炒める。
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4
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挽き肉に火が通ったら玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ミニアスパラを入れて炒める。
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5
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塩こしょう、コンソメで味をつける。
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6
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ボウルに卵を溶いて牛乳を合わせる。
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7
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フライパンの具をカップに入れていく。
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8
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卵液を流し入れて、とろけるチーズ、ミニアスパラの頭部分、ミニトマトを飾る。
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9
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180℃のオーブンで20分焼き、完成。
焼け具合を確認する為つまようじを刺し卵液が付いてこなければOK
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コツ・ポイント
ポイントは、塩こしょうコンソメでの味付け。
このレシピの生い立ち
ドライブでの休憩時、可愛くお腹もちも良いものが欲しくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
naochan80
