簡単!きぬさや・豚肉・にんにくの芽炒め
Description
きぬさや(スナップエンドウ)と豚肉でオイスターソース炒めにしました。にんにくの芽はなくても美味しいです
材料
(2人分)
150g
1束
1袋100g
片栗粉・酒
各1
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★味噌
小さじ1
ゴマ油
適量
鷹の爪(種をとって小口切り)
1/2~1本
作り方
コツ・ポイント
油を入れて火をつけたら、すぐに鷹の爪をいれ、油が熱くならないうちに豚肉を入れるとこびりつかないです。片栗粉を使っているので、フライパンにつかないよう、炒めてください。
にんにくの芽がなかったら、にんにく1片(みじんぎり)で。
にんにくの芽がなかったら、にんにく1片(みじんぎり)で。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が採れたので。
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(2人)