あごだしで美味！キャベツとあげの味噌汁
やすひとママ
作り方
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1
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お椀で３人分の水をお鍋に入れ、火をつける
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2
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あごだし、かつおだし(あれば)を入れて溶かす
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3
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油抜きした油あげを食べやすい大きさに切ってお鍋へ入れる
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4
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キャベツも食べやすい大きさに切りお鍋へ入れる。柔らかくなったら火を止めてお味噌を溶き入れる
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コツ・ポイント
あごだしを使って下さい♪味噌はだしが入ってないものを使って下さい♪わかめ、豆腐等々色々プラスしても美味！
このレシピの生い立ち
義母が作ったお味噌汁がおいしかったので、同じようにあごだしにかえてみたら…旨い！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
