簡単☆海鮮☆中華丼
萌葱いろ
作り方
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1
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しめじは小ぶさにわけ、乾燥きくらげは戻しておく。※私は熱湯をかけて戻します。時間がないときにおすすめです
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2
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フライパンにごま油をひき、鶏胸肉、ほたて、えびの順に炒める（火が通りにくい順です）。
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3
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（２）色が変わってきたら、（１）、調味料も加えて炒め合わせる。
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4
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（２）で水気が出てくるので、火を弱めそのまま水溶き片栗粉を入れる。
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5
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温かいご飯の上に（４）をかける。
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6
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※写真はお弁当用・半量です。
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7
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「ほたて貝柱スープの素」で作ってもおいしいです♡
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉はよくといてください。
鶏もも肉より、胸肉の方がしっとりして美味しいと思います。
鶏もも肉より、胸肉の方がしっとりして美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
半端に余った冷凍庫の食材整理に。
